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Recettes de poisson d'eau douce

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de poisson d'eau douce et d'écrevisses partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Meilleures recettes de poisson d'eau douce et d'écrevisses des Gourmets

Des idées de recettes de poisson d'eau douce et d'écrevisses pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

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Le pain de brochet est un classique de la cuisine française, sa préparation a évoluée au fil du temps et s’est raffinée et affinée. Cette version est directement inspirée de celle de Yannick Alleno. Nous l’avons simplement agrémentée de queues d’écrevisses et d’une sauce Nantua.

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